Fırında Kolay Patates Köfte

 Fırında Kolay Patates Köfte Yapımı

Yine evde kolaylıkla yapabileceğiniz, hem çok lezzetli hem de çok pratik bir tarifle karşınızdayız. Köfte ve patates herkesin sevgilisi olan bir yemektir. Fakat tarifi tutturabilmek ve her defasında aynı lezzeti yakalamak biraz zor olabilir. Bizim mutfağın mihenk taşı tariflerinden biride fırında patates köftedir. Hem çocukların hem de büyüklerin hayır diyemeyeceği bu fırında köfte patates tarifi için buyrun;

Fırında Kolay Patates Köfte için gerekli Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 1 yumurta
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 orta boy patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Fırında Kolay Patates Köfte Sos için

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Kolay Patates Köftenin Yapılışı

Kıymayı, rendelediğimiz soğan ve sarımsakları, ekmek içini, yumurtayı ve baharatları bir kapta iyice karıştırarak yoğuruyoruz ve cevizden irice parçalar alarak yuvarlak köfteler haline getiriyoruz. Patatesleri  1 cm kalınlığında halkalar şeklinde doğruyoruz. Yağladığımız tepsinin içine patates dilimlerini diziyoruz. Her dilimin üstüne bir köfte, köftelerin de üstüne birer dilim daha patates koyuyoruz. Sos malzemelerini iyice karıştırarak hazırladığımız patates ve köftelerin üzerine döküyoruz. Son olarak patateslerin üzerine birer dal biberiye koyarak lezzeti katlıyoruz. Bir dal biberiyenin lezzeti bu kadar değiştirdiğine inanamazsınız. 170 derecelik fırında  pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte
Fırında Kolay Patates Köfte

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir